Sevpolitforum.info

А чем пример с линиями отличается, например, от набережных? У набережных же есть "направление возрастания номеров"? И номера только четные или нечетные. И вся логика ориентации отлично работает. Т.е. достаточно найти ОДИН дом с номером и этого достаточно для определения направления. Тем более, что линии и есть бывшие набережные прорытых в 18в каналов. Позже их засыпали, но их "односторонность", как у всех набережных, осталась.

Какое такое парадное? Какой такой подъезд? ПараднАЯ!!! Видимо, изначально была параднАЯ дверь. ПараднОЕ - нифига не Питер, а подъезд - Массква.

PS Булка хлеба - юг России, и не Питер, и не Москва.

Буду плеваться ядом.

ПараднОЕ никогда в Питере не говорили, только параднАЯ.

Барсетка он и есть барсетка (у меня свежекупленная в Евпатории, например), а думочка - маленькая подушка, у моей бабушки было несколько вышитых вручную думочек.

Тут более развёрнутый словарь. (Кстати, там есть протест против думочки. Альтернативой подъезда выступает параднАЯ/ОЕ, но я готова дать все зубы - параднОЕ у нас НЕ говорят.)

А вообще рекомендую купить книжку некоей Ольги Лукас - "Поребрик из бордюрного камня" (уже три выпуска было). Не со всем согласна, но общая атмосфера передана.

Тестовое: булочная - булошная
А парадная, так как и до сих пор во многих квартирах есть парадная дверь и есть черный ход.
Бордюр - поребрик, окурок - хабарик и т.д. баянить будем ? ))

Ни разу от москвичей не слышала булошная, только булочная. Может, в начале прошлого века так в Москве произносили?)
Гопники говорят чаще, чем шпана.
Солянка в Москве может быть и первое и второе блюдо, не знала, что в Питере это только первое)

Буква "ш" у мосвичей конечно не ярковыраженная, тут скорее подчеркнутое "ч" у старых петербуржцев. Сейчас такое "ч" уже нечасто услышишь.
Солянка как второе блюдо мне знакома, но дома, а не в питерском общепите.
Ну и кроме Питера никто не обращался "Благоволите", "Голубчик" и т.п.

Конечно.


И тогда не все. Считалось, что через -ш- говорят эстеты, близкие к искусству, театральным кругам и вроде даже гнездо апологетов -ш- находилось в МХАТе (или Малому?). Простонародное вполне приемлет -ч-.

Вот не уверен. Скорее по-московски - шпана это любые хулиганствующие типы, например и те, что пристают к прохожим из любви к приключениям, а гопники это скорее те, кто специализируются на том, чтобы что-то отжать, отобрать у добропорядочных граждан, фактически мелкие грабители.


А как же они тушеную капусту с мелко порезанными сосисками, мясом, картошкой и пр. называют?

Поразила севастопольскую тусовку у Партизана, сказав: "... и употребляли спиртные напитки..." )))))))))))))))))))))))))))))

PS Не помню, о чём конкретно была речь, но типа сидели во дворе ночью, тёрки тёрли и бухали употребяли спиртные напитки.

Честно? Не встречала такого сочетания в тарелке в общепите (дома солянкой, а на самом деле селянкой называют грибы, тушеные с картошкой, и идеально в котелке на костре в лесу )

Брррррррррррррр... Кто готовит и ест такую гадость? Чем-то польский бигос напоминает по описанию, но даже мои 12,5% польской крови протестуют против такого кулинарного извращения.

Вы аккуратнее! Людям надо постепенно к нам привыкать. Переехавший ныне в Питер житель Владивостока в первый свой приезд никак не мог переварить все эти пожалуйста и извините в транспорте и прочих местах
(Если что, в Севастополе место в маршрутках дамам уступают, сама видела)

Даже мне уступили. )))

Вот честно-честно, никакой игры или лицемерия, мне страшно нравится утром в метро зайти купить бутылочку воды и начать свой день с "Доброе утро!" - получить в ответ улыбку и аналогичное пожелание, дать денег по возможности без сдачи и рассыпаться в спасибо-пожалуйста-всего-хорошего-удачного-дня.

Да мы вобщем в Балаклаве тоже здоровались, прощались и все такое. И нам отвечали совершенно естественно. Так что мы с Питером никаких отличий и не нашли по культуре поведения.

Мне это блюдо с детства не особо нравится, но вполне себе встречается и в быту и в общепите. В этих рецептах без картошки, обычно и ее кладут, правда меньше, чем капусты. Интересно, что маринованных овощей, оливок и пр. в эту солянку не кладут.

http://www.gastronom.ru/recipe/14895/kapustnaya-solyanka

http://www.cook-master.ru/item/826/

А тушеные грибы с картошкой они и есть грибы с картошкой. Солянка все-таки подразумевает или несколько видов мяса|сосисок|колбасы или рыбы нескольких видов.

Насколько я знаю - питерская нумерация идет "от Невы" (от воды), ну и она "обратная" в общепринятом смысле (по возрастанию справа будет нечетная сторона).
По говору, слэнгу и правилам - питерская (исконно-питерская, скажем так) речь считалась более правильной, литературной, в том числе и из-за ревностного и бережного сохранения традиций.
Из "понаехавших" (к коим себя тут всегда буду относить) южан почти всегда выделяю по речи, по говору. Впрочем, судя по заверениям (в первую очередь) супруги, ленинградки в "пятом колене", моя речь перестала выделяться примерно через полтора года после переезда. Дело лично - исправлять себя, следить за своими выражениями и произношением, или "хранить традиции предков" с места рождения )))

Видимо, да - булоШная, сливоШный и т.п. уже ушли в историю.
Но яиШница, горчиШник, гаеШный <ключ>, помоеШный <кот> (первое что навскидку на ум пришло) - это специфично-московское.
В отличие от явного питерского "Ч".

Нормальное блюдо, даже отличное - если готовить ПРАВИЛЬНО: т.е. никаких сосисок и картошек в нем быть не должно!

Аж захотелось, сто лет не ел, главное еще перчик и лаврушку не забыть, вкуснятина

Это точно, а кто говорит "бррррр", просто не умеет ее готовить)

nataly-m, кстати, во втором классе учебника ШР, учат как раз говорить устаревшими "ш"...например скуШно...
булоШная, гаечный, сливочный через Ш звучат ужасно, на мой взгляд.
Скучно-скушно, нормально))
Нормально, на мой слух яишница, конешно, гадюшник.

Еще интонация здесь другая у людей.

Угу, аж зубы сводит, как ужасно, бррр.

А вообще, сколько ни была в Питере, не замечала разницы в произношении слов, только разве что шаверма, да поребрик немного резали слух, да и все.

Вот южнорусский говор, это просто ух! Причем такой прикольный и заразный) Раньше, когда я возвращалась от родственников с Кубани, прожив там месяц, так друзья сразу замечали появившийся акцент, я начинала хекать, шокать и по другому выговаривать некоторые слова)

Так и не говорят в Москве булоШная и сливоШный!
Я привела пример только

Хотя, не исключаю, что раньше говорили.
И даже писали:

А еще в Москве есть целая улица, которая называется Солянка...))))))