Sevpolitforum.info

Дааа, с консервантами проблема..., сера прямо в нос шибает. А бочек(дубовых) не первой свежести не бывает, если её конечно не сгноили без вина несколько лет подряд.

Очень много контор в Крыму образовалось, рынок завоевывают. Виноматекриал Крымский хорош, но что они с ним делают! выдерживают где попало, как попало, серы пихают кто во что горазд! смешивают сорта как бог на душу положит! так и пишут - из красных сортов, каких - ХЗ! не удосуживаются даже перечислить, хотя в вине всегда играли главную роль сорта. От них вкус зависит и постоянство этого вкуса. А они гонят такой себе крюшон из винограда, вот и не дорого.

У нас наоборот Массандра исчезает с полок. Уже не купить мускаты (в том числе и красного камня), мускатели, кагор. В магнитах еще остался портвейн. Товароведы говорят - оптовики его перестали возить.

У нас везде есть Массандра. Выбор, правда, не большой. Но и цены на нее рубят немыслимые.
Бутылку французского КОТ ДЮ РОН ГИГАЛЬ 2009 года купила неделю назад дешевле.

В среду в первый раз увидела в продаже Alma Valley . В МЕТРО цена 1000 и 1500.

То вино так и не купил, зато открыл для себя вина ТМ «Агора Крым» производства ООО "Винный дом Фотисаль"! Особенно понравились, из того что попробовал, мускат чёрный сладкое, бастардо красное сухое, саперави красное полусладкое. Очень достойно и недорого 330-400 руб в разных магазинах. В Крыму, к сожалению, не продаются.

Хм........ забавно здесь видимо мало кто знаком с порошковыми винами ......... а отличить оное от натурального могут не более 10% людей любящих вина ........... был недавно в Новосибе зашел в Кубанские вина ........ хорошо что сначала взял 5 капель попробовать ........... чуть не стошнило ............ - уважаемые настоящего вина сейчас на рынке не более 5% процентов - остальное подделка ........и рассуждать о качестве того или иного вина можно только попробовав это вино в натуральном виде - как правило это можно сделать только на самом винзаводе ............


ЗЫ. Особо понравился перл про старую бочку - дьякую повеселили ...........

Сера не консервант - серой окуривают бочки для борьбы в вредителями - при изготовлении гаражных вин у нас берут початок кукурузы макают в серу и поджигают и кидают в бочку - после чего бочки моют - на вин заводах примерна та же процедура .......... вот только уже лет как 50 бочки повсеместно заменили люминевой или нержавеющей тарой - вот в этих танках и производят вино для массового потр*бителя - если вам все же повезло и вы попробовали вино с бочки (на каждом винзоводе еще остался не большой цех по производству действительно элитного вина и его делают именно в дубовых бочках) то очень сомневаюсь что вам подсунули вино разящее серой ..........

*Задумчиво*

Да а в каких вы сношениях с Дьволом ??? - может сера от туда ????

Нужен специальный закон, чтобы на всех винах было написано (КРУПНЫМ ШРИФТОМ), порошковое оно, или натуральное.

Немного о порошковом вине ............

http://www.wday.ru/dom-eda/soh/raspoznaem-poroshkovyie-vina/

http://pens2009.ru/poroshkovoe-vino-i-poroshkovoe-pivo/

Только что закончил изучение путём выпивания вин от частной винодельни Сергея Бескоровайного (Севастополь).




Виноградник у него посажен, но первый урожай ожидается только в будущем году. До этого виноград закупался неподалёку, в той же долине Бельбека.
Вино сделано с душой. По качеству разное.
Я первое место отдал Саперави 2013, второе - купажу Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, 2014 , третье - Пино Нуару 2014. Были разногласия с женой Она первое место отдала купажу.

*Пожимает плечами*?

На вкус и цвет ............ а вот то что гаражные вина превосходят ширпотреб да же фирменный заводской - давно известно ..........

Да где вы прикупили эти вина ????

А я,господа,прокатился сегодня по минским магазинам в поисках массандры и не нашёл ничего... Совсем ничего
Это просто звиздец какой-то

а божественный Портвейн Красный южнобережный - уже 700 рублей(((( за гривны последняя цена- год назад - 50 грн.....

В Симферополе столько стоит?
хм.. тогда ничего страшного, что Черный доктор в Метро по 2 000 поставили.
Хотя, как по мне - так это перебор с ценами на Массандру.

да, в Сельпо. еще летом покупали за 400рублей

Мы летом в Севастополе в фирменном Массандровском магазе покупали вина примерно на 100 рублей дешевле, чем в субботу у нас в МЕТРО видела.

Взяла Легенду Крыма линейки Боссоли красное полусладкое - фе, хотя возможно натуральное, т.к. до вкуса насыщенных ароматизированных вин не дотягивает

А я вообще не видела "Легенды Крыма" в магазинах. Или это вино как-то иначе называется по бренду?

такая этикетка

А вообще сухие вина от "Легенды Крыма" можно пить, кто пробовал?
У нас они в магазинах есть, но недорогие, где-то по 200 с небольшим за бутылку. Я пока не рисковал брать.

Ну так это не совсем вино. Натуральное вино столько стоить не будет.
Я бы заставил производителей называть это не вином, а, к примеру, винный напиток.

так уже давно называют.
Вся Массандра - винный напиток.

Массандра - винный напиток, т.к. идёт крепление зерновым спиртом по рецептуре 19 века, которое не вписывается в современный рос.стандарт "вина", не угадали при царе с рецептурой.

да это всем известно.
И тут не на царя кивать надо, а на традиции.

Опять традиции не те...